#коктейльнедели Великий классический коктейль «Бронкс» придумали скорее всего в знаменитом нью-йоркском отеле Waldorf Astoria в начале 1900-х годов. По сути, это Perfect Martini (джин плюс сухой и сладкий вермуты), смягченный апельсиновым соком.
Наш соавтор Назар Козубеков (бары Shelest и Luna), бренд-амбассадор Tselovalnikъ Russian Spirits делает его так. 30мл лучшего джина, 15мл итальянского ликёра Cynar на листьях артишока и 20мл французского аперитива Lillet смешивает с 30мл апельсинового фреша и сбивает в шейкере со льдом.
Главное, что нужно помнить — Билл Уилсон, тот самый, что основал впоследствии движение Анонимных алкоголиков, начал свой путь в пучины алкоголизма именно с коктейля Bronx. Когда он впервые его попробовал, то решил, что нашёл the elixir of life, перевод, полагаем, не требуется.