Железные факты: что важно знать об этом микроэлементе каждому?⬇️Друзья, все вышеперечисленные симптомы относятся
к дефициту железа. Предлагаем к прочтению самые важные факты об этом микроэлементе от МИИН
🤓👩🎓1️⃣ОПРЕДЕЛЕНИЕЖизненно необходимый микроэлемент, играющий ключевую роль в процессах обеспечения тканей кислородом, роста и пролиферации клеток.
2️⃣ПОСТУПЛЕНИЕ В ОРГАНИЗМНе вырабатывается в организме и поэтому должен поступать с пищей:
~из животных продуктов (гемовое железо)
~из растительных продуктов (негемовое железо)
3️⃣РАСПРЕДЕЛЕНИЕРаспределение в организме:
~ 70% гемоглобин, «запакованный» в эритроцитах
~ 5-10% миоглобин, который участвует в передаче кислорода и углекислого газа в мышцах
~ 20-25% находятся в резерве, преимущественно в печени
~ около 0,1% всего железа связано с белком трансферрином в крови
4️⃣ИММУНИТЕТИграет важную роль в работе иммунной системы, необходим для активации нейтрофилов и реализации их функций.
5️⃣ДЕТОКСУчаствует в детокс-процессах, входит в состав ферментов P450, которые осуществляют биотрансформацию лекарственных препаратов и других токсичных веществ, играют важную роль в обмене половых гормонов, желчных кислот, ненасыщенных жирных кислот.
6️⃣ГОРМОНЫПоддерживает здоровье гормональной системы, входит в состав фермента тиреопероксидазы (ТПО) — фермента, участвующего в синтезе гормонов щитовидной железы трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4).
7️⃣КОЖАВлияет на качество кожи и соединительной ткани, является фермента, участвующего в образовании тройной спирали коллагена.
И еще несколько интересных научных фактов…⬇️🔎 Добавки железа с фолиевой кислотой снижают концентрацию свинца в крови беременных женщин
(источник) 🔎 Дополнительный прием железа у людей с дефицитом снижает субъективные показатели утомляемости, улучшает самочувствие и работоспособность
(источник) 🔎 Прием железа людьми с диагностированным дефицитом улучшает симптомы синдрома беспокойных ног
(источник) 🔎 Достаточный уровень железа способствует увеличению длины голени и психомоторного развития у детей
(источник) Но вот проблема: треть населения мира страдает дефицитом железа!Немного данных от ВОЗ:😊2 миллиарда человек (более 30% населения мира) страдают от анемии.
😊Дефицит железа занимает 1 место среди 38 наиболее распространенных заболеваний человека.
😊Железодефицитная анемия — 80% от всех анемий у взрослых.
Анемия — это уже «конечная стадия» дефицита железа.Дефицит железа не всегда равен анемии. Это два разных состояния, работать с которыми нужно по-разному.
Какой бывает дефицит железа:
🙏 скрытый (латентный) дефицит железа — снижение уровня ферритина (ниже 30 мкг/л) при нормальном уровне гемоглобина. Это состояние может корректироваться с помощью работы с питанием, поддержки работы ЖКТ, санации очагов воспаления и нормализации образа жизни;
🙏 анемия — снижение уровня гемоглобина ниже нормы с одновременным изменением других показателей статуса железа (ферритин, ОЖСС, ЛЖСС, трансферрин). Уровень гемоглобина у мужчин — менее 130 г/л, у женщин — менее 120 г/л.
😊Важно: если долго находиться в состоянии дефицита железа (нехватка ферритина при нормальном уровне гемоглобина), это приводит к анемии.
Другими словами, латентный дефицит железа — первая стадия анемии. Какие продукты включить в рацион, чтобы закрыть суточную потребность в железе?
🥩🍏Давайте наберем 200 реакций и мы поделимся карточками с продуктами и рецептами для профилактики железодефицита💊 Какой факт из подборки был для вас неизвестным? Поделитесь в комментариях
✍️ 
