У меня есть три забавные истории про недовольных клиентов. Первый был где-то в 2013-14 гг. Всегда делала торт на количество персон, а не по весу. Мужчина заказал торт, почему-то подумал, что по весу и решил взвесить его прямо на работе. Недосчитался 250 гр и попросил вернуть мне деньги за недовес (получалось в те времена около 200₽). Даже отправил ко мне свою секретаршу. Решила не спорить и отдала ему деньги – монетками по 2 и 5 рублей 😄 В том году был странный клиент, заказал два разных торта: шоколадный и ягодный. Ночью отправляет мне аудио сообщение, где абсолютно пьяным голосом говорит, что торты горькие, и я испортила праздник. На утро я спросила у него, в чем дело, почему горькие. Он извинился, сказал, что просто один торт понравился ему больше, нежели другой, внешне они были красивые, и вообще на него давила жена, чтобы он мне написал. Позже оказалось, что у него был ковид, а вкус изменился. Вот откуда горечь 😄🤷🏻‍♀️ Третья клиентка была очень нервная. Заказала торт на гендерный праздник, обещала сообщить пол за полтора дня, в итоге сообщила вечером накануне. Я все приготовила по своим проверенным рецептам. Утром отдала в прозрачной коробке – ей все понравилось, она забрала торт и заплатила. Везла она его далеко на поезде, поэтому я отдала торт практически замороженным, чтобы он точно доехал. Спустя 3 часа присылает фото абсолютно сломанного торта, сказав, что она везла его аккуратно, а он развалился (что невозможно). Истерила, кричала, сказала, что и цвет не тот, и все не то. В тот момент на стрессе решила тут же вернуть ей все деньги, чтобы не ссориться и угомонить ее. Сейчас понимаю, что торт сломался из-за сильного удара, а деньги возвращать точно не нужно было. Невозможно делать что-то, что бы всем нравилось. На 100 человек обязательно найдется недовольный. Кондитеры в первую очередь живые люди, а еще художники, иногда мы гордимся результатом, иногда торт выходит чуть хуже, иногда нет настроения или встал с левой ноги. #опыт Были ли у вас зашкварные истории с клиентами?