Заливной пирог с сайрой, яйцом и зеленым луком 🍓Начинка: ⭕️сайра консервированная 2 баночки (можно любую другую рыбу)
⭕️куриное яйцо 5 шт
⭕️зеленый лук (можно любую зелень, которую вы любите)
Тесто:
⭕️яйцо куриное 4 шт
⭕️сметана 300 гр
⭕️мука 2 стакана ( у меня советские граненые) 😄⭕️разрыхлитель чайная ложка
⭕️соль/сахар по вкусу
Приготовление:
Для начинки яйца режем мелким кубиком, из сайры сливаем масло и раз мельчаем вилкой, зелень мелко нарезаем, солим перчим по вкусу 🙂
Для теста смешиваем яйца, сметану, муку, соль/сахар по вкусу тесто должно получится жидковато-густым
Теперь смазываем форму маслом, можно застелить пергаментной бумагой, заливаем тесто в форму, сверху выкладываем начинку, и еще раз сверху заливаем тестом, можно сделать другой вариант, сначала выложить начинку и после все залить тестом 🥰
Ставим в духовку запекаться при 180 градусах 30-35 минут🙌
#рецепт