Что происходит в науке: помидоры, перец и мультивселенная Каждую неделю я читаю десятки научных новостей и публикую здесь самые яркие. Сегодняшний выпуск будет довольно необычным: он полностью посвящен коллегам из «Медузы», которые недавно выпустили парадоксальный набор потрясающе интересных текстов. Смотрите сами: — Почему помидоры из супермаркетов такие невкусные? Виновата в этом наука, но она же может все исправить. Скорей бы! — Перец чили начал терять остроту и стал более мягким на вкус из-за экстремального изменения климата в основных регионах, где его выращивают. Кроме того, кофейные смеси становятся более горькими, а кокосовые орехи — безвкусными из-за нерегулярных дождей. — Google представила новый квантовый процессор Willow, который значительно превосходит по производительности как аналоги, так и современные суперкомпьютеры. По мнению разработчиков, его производительность подтверждает идею о том, что квантовые вычисления происходят во многих параллельных вселенных.