Переходим к другим темам этот канала. Я пишу не только про Юг, но и про Север. Корея и там, и там. Поэтому хочу сообщить, что у меня вышла глава в коллективной монографии, посвящённой проблемам устойчивого городского развития в КНДР.
Как вы знаете, еда как часть национальной культуры и жизни социума, ну и всё, что связано с областью пищевого, в фокусе моих научных интересов. Поэтому для этой монографии я написала
о северокорейских ресторанах как факторе устойчивого городского развития. Ниже будет краткая выжимка на английском, а в этом посте хочу сообщить, что книга вышла в издательстве Routledge, редактором (а также одним из авторов) выступил Павел Эм (Паша, читаешь? Привет тебе).
По ссылке ниже можно посмотреть оглавление: обратите внимание, какие разные авторы и какой международный состав. Причём, сколько русских исследователей! Мне нравится, когда так.
Возможно, кому-то захочется ознакомиться со статьями. У меня самой пока книги нет (не доехала она до меня ещё). Но, возможно, Паша нам расскажет, как можно почитать онлайн.
https://www.routledge.com/Pursuing-Sustainable-Urban-Development-in-North-Korea/Em/p/book/9781032444123?srsltid=AfmBOoq4UAgomXLYTS5Vh-qyaGwMdjQgFwUcDyt0KgXRjiLJqFLqkS_b