НАСЫПНОЙ ПИРОГ Для любителей песочной выпечки! Тесто невероятно нежное, рассыпчатое и такое вкусное! Приготовить его очень легко. Ингредиенты: Муки 400 г Сливочное масло 180 г Яйцо 1 шт Сахар 100 г Сметана 20 % 1 ст л Майонез 1 ст л Сода 0,5 ч л Лимонный сок 1 ст л Любое варенье 300 г Приготовление: Муку с маслом перетираем в крошку. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем сметану и майонез, перемешиваем, туда же соду гашеную лимонным соком. Затем соединяем мучную крошку и яичную и замешиваем тесто. У меня вышло 700 г Делим тесто на две части 400 и 300 г Меньшую часть убираем в пакет и в морозилку минут на 20-30 Большую часть можно раскатать, толщина должна быть 3-5 мм, а можно взять форму, но не глубокую и руками распределить тесто. Выкладываем джем или варенье, распределяем равномерно. Достаем из морозилки другой кусочек теста и на терке (крупной) натираем. Стараемся, чтоб тесто покрыло всю поверхность пирога. Выпекаем 20 мин 200 градусов.