МОЖНО ЛИ ОТВЛЕКАТЬСЯ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ?Доброе утро, мои дорогие!
☕️ Вообще тема возникла
в закрытом клубе. Мы как раз осваиваем навыки осознанности и стрессоустойчивости и был задан вопрос, допустимо ли во время еды читать или листать ленту соцсетей, если без "компании" гаджетов в голову лезут всякие тревожные мысли.
Кто-то наверняка скажет:
"Что за фигня?! Положил в рот бутерброд и нечего над ним медитировать!".
Ок, допустим. Но пищеварение — это сложный биологический процесс, который требует внимания и осознанности. Давайте рассмотрим, как этот процесс происходит.
Этапы желудочной секреции делятся на три фазы: мозговая (сложно-рефлекторная), желудочная и кишечная. Для нас интересна сейчас первая — она начинает свою работу в коре мозга и центрах аппетита миндалевидного тела и гипоталамуса. Эта фаза секреции в норме отвечает приблизительно за 20% общего объёма желудочной секреции, связанной с приёмом пищи.
Вид еды, запах, звон посуды, разговоры о еде и т.п. — всё это в сумме влияет на то, что нервные импульсы поступают в головной мозг и обрабатываются там. Далее от мозга по блуждающим нервам информация поступает в желудок и выделяется первая порция желудочного сока (секреция начинается
в отсутствии прямого контакта пищи с рецепторами желудка).
Так вот,
секреция в мозговую фазу может легко затормозиться при воздействии различных внешних и внутренних факторов. Например, некрасивая сервировка стола, неопрятность места приёма пищи, неприятный запах и т.п. снижают и тормозят желудочную секрецию. Зато красивая посуда, чистая скатерть, эстетичные приборы положительно влияют на желудочную секрецию.
😼 Какие же выводы можно сделать из этого?Для пищеварения действительно
хорошо бы сосредоточиться на приёме пищи — чтобы после непосредственного поступления в желудок процесс пищеварения не затормаживался. Наша цель — дать мозгу возможность запустить процесс пищеварения и подготовиться к принятию, перевариванию и усвоению пищи.
😼 Какие ещё преимущества у осознанного питания?😷 Привычка не отвлекаться во время еды помогает лучше
контролировать количество потребляемой пищи. Когда мы едим, фокусируясь на процессе,
мы лучше чувствуем насыщение. В результате, мы едим медленнее и реже переедаем.
😷 Ещё один важный аспект — это
психологическое удовлетворение от еды. Когда мы принимаем пищу осознанно, наслаждаемся её вкусом, ароматом, текстурой, мы испытываем больше удовольствия. Многие люди часто используют еду как
способ "заедания" проблем и тревоги, не осознавая этого. Осознанное питание помогает разорвать этот цикл.
😷 Не могу не отметить
культурный и социальный аспект. Принятие пищи — это не просто утоление голода, а важная церемония, время для общения и единения семьи.
То есть осознанное питание (без отвлечений) улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, уменьшает стресс и способствует лучшему психологическому удовлетворению.
🥴🥴🥴Предвижу, что кто-то скажет, что это невозможно — три раза в день вот так вот практиковать осознанное питание. Ок,
если это не влияет на ваш вес (у вас нет расстройства пищевого поведения), коммуникации с близкими (ужасно, когда все за столом "в телефонах"), а также вы умеете переключаться и осознаёте процесс приёма пищи, то
ИНОГДА можно совмещать приём пищи с работой. Просто контролируйте этот процесс.
Отдельно добавлю про ситуацию, которую мы разбирали в клубе, — когда человек включает фильм или читает "ленту" во время еды из-за "мыслей". Так вот, если это приводит к перееданию, снижает качество общения с близкими и, тем более,
является способом не думать тревожные мысли — это то, с чем надо работать. Можно записаться на консультацию, можно
вступить к нам в клуб и делать практики. У меня в блогах тоже много информации.
🏜😡 А вы едите в полной тишине или отвлекаетесь на что-то обычно? Удаётся практиковать осознанное питание?