На каждом фестивале Cider Fest работает лекторий. Докладчики готовятся, сидро-гастро-пейринги подбираются, информация заранее выкладывается на сайт…
…и после каждого фестиваля многие из гостей говорят: «А что, что-то было? И почему мы об этом не знали, а?»
Так что ловите напоминание!
На эти дополнительные активности предусмотрены билеты, они не входят в стоимость билета на фест, но они и не дорогие
—————————————————
Фудпейринг в сидре –
что, с чем, когда🕑 14:00
О принципах фудпейринга - взаимодополнения напитков с гастрономическим сопровождением на примере сочетания сидров с изысканными закусками расскажет Екатерина Стрельцова, владелица
салона деликатесов Гедонист, сомелье и судья конкурса сыров.
Билеты тут—————————————————
Лекция-дегустация "Святой Домкрат как образ жизни"🕒 15:00
Основатели
Токсовской Сидрерии расскажут о том, как начинался легендарный сидр, принесут редкие винтажи, которых осталось совсем мало, и поделятся секретами успеха.
Билеты здесь—————————————————
Фантом русского сидра -
исторические моменты сидроделия в России🕓 16:00
Узнаем о том, что было "до Домкрата", каким был сидр до революции и во времена СССР. Историческая лекция от Светы Сороки, автора
канала "Архисидр".Билеты по ссылочке—————————————————
Как сделать сидр
дома или на даче🕔 17:00
Об особенностях производства сидра в домашних условиях расскажет Александр Курганов, основатель сидродельни Derevo Cider House и автор канала
"Клуб Сидра и Перри"Вот билеты