На обед у меня сегодня пшенка с зеленым горошком❤️
Ингредиенты:
- 1/3 стакана горошка
- 1 /2 стакана пшена
- 1 кабачок
- кусочек лука порея
- 2 ст. л кокосового масла
- мускатный орех и куркума
- горсть кешью, пробить с небольшим количеством воды.
Приготовление:
Потушить кабачок, лук порей, горошек на кокосовом масле со специями .
Положить пшено, 2 стакана воды и тушить под закрытой крышкой, пока не выпарится вся вода. Добавить кешью соус и мелко порубленный укроп. Перемешать. Добавить сок лимона перед подачей😽💞