📣🔔 وطـنم ڪلـیڪ🗻

آش گزنه 😋

#آیین_های_مازنی

#آش_آخرین_چهارشنبه

در آخرین چهارشنبه سال، زنان مازندرانی تدارک آش ترشی را می بینند ڪه در نوع خود بی نظیر است و جنبه تبرک و سلامتی و شفابخشی دارد.
من هم امروز دلم خواست درست ڪنم در این آش از «گزنه» ڪه پایه این اش هست استفاده ڪردم واز دیگر سبزیجات اسفناج و سیرتازه، اناریجه هم همینطور و (ڪمی گشنیز و ڪمی پونه وحشی و ڪمی نعناو ڪمی شویدو ڪمی جعفری هم برای عطر وبوش استفاده ڪردم
وسیب زمینی و ڪدو حلوایی خورد شده یا چغندر هم میریزن ڪه من از سیب زمینی وڪدو حلوایی خورد شده استفاده ڪردم
وبرای ترش ڪردنش از رب انار ورب ازگیل وڪمی ترشی الوچه استفاده ڪردم
احتمالا ترش بودن آش، اظهار دلسردی از سال ڪهنه می باشد. از قدیم الایام این آش ترش را در روز سوم مرده ها طبخ می ڪردند و به همه مهمانان علاوه بر طعام، آش ترش هم می دادند ڪه این هم نشانه تنفر از غم و ناراحتی بود. در هرصورت، مردم این منطقه آش ترش آخرین چهارشنبه ی سال را به نیت مردگان خود خیرات می ڪنند.
جاتون خالی
بفرمایید دوستان😋


____[•🌻 ‌‌ʲᵒᶦɴ⇣•]_____
•⌈✨‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ @keliyak_nur   

💢#یڪی_از_سنت‌_های_قدیمی

💥مارمَه💥
#بعضی می گویند :

ڪلمه ی مارمه از دو قسمت
مار=مادر و مه=ماه ؛یعنی مادر ماه تشڪیل گردیده است

🌾 ڪه اولین روز هر ماه را مادر ماه می گویند.
طریقه انتخاب ڪسی ڪه مار مَه ایارنه

معمولا ڪسی را انتخاب می ڪنند که اولا دارای خصوصیات نیک انسانی از جمله :راست ڪردار،خوشرو،خوش نام وبالاخره دارای ڪردار نیک ، گفتار نیک وپندار نیک باشد.ثانیا قرعه فال به نام او بیفتد؛یعنی وقتی استخاره به نام او زدند،خوب بیاید.به هر صورت آن ڪسی ڪه در اولین روزماه به خانه می آید باید خوش قدم وخوش شگون باشد.

چند روز مانده به عید وتحویل سال جدید خانواده ها استخاره می زنند چه ڪسی خانه وڪاشانه ی آن ها را #مارمه ڪند.

🌻وقتی (مارمه اُور) مشخص شد .
🌾چند دقیقه مانده به تحویل سال وارد حیاط خانه می شود تا سینی را ڪه در آن وسایلی چون 🌿سبزه (همیشک=گیاه همیشه سبز ڪه معمولا داخل جنگل جایی ڪه بیشتر صخره ای است می روید)،🖱آیینه ،📖قرآن ڪریم،چند 💰سڪه،🚰ڪاسه ی آب و 🐟ماهی زنده یا ماهی دودی ڪه از قبل خانم خانه آماده ڪرده است، بر داشته وارد خانه گردد.

✨با پای راست وارد خانه می شود،زیرا پای چپ شگون ندارد.لازم به ذڪراست خانواده هایی ڪه همیشک تهیه ننمودند ،به جای آن از برگ سبزدرختی مثل نارنج یا پرتقال و…یا شڪوفه ی درخت استفاده می نمایند.

🌻داخل همه ی اتاق ها رفته ،ابتدا در گوشه ی اتاق ها آب ریخته بعد یک شاخه ی سبز آن جا می گذارد.
🌻آنگاه به انبارها وآغل ها ومطبخ ڪه در حیاط منزل تعبیه شده است ،می رود و #مارمه می کند.

🌻اگر #مارمه ڪننده برای چند خانوار انتخاب گردد،خانواده ها صبر می ڪنند تا #مارمه ڪننده به نوبت همه ی خانه ها را #مارمه ڪند.

🌻«ڪسی ڪه خوش قدم است هرساله برای مارمه می آید،اگر به دلایلی نتواند آن سال مارمه ڪند ،ڪس دیگری را به حڪم 📖استخاره انتخاب می ڪنند تا با جانشینی موقت او انجام وظیفه ڪند.


#ما_ڪرونا_را_شڪست_میدهیم
#شڪست_ڪرونا_با_همدلی
#نه_به_سفر_به_روستا
#آیین_وسنت_پیشینه_مان_رادرخانه_خودمان_برپا_خواهیم_ڪــرد👊


@keliyak_nur
‌‌🖍‎‌‌‌‌‌‎─═༅࿇༅═─📕

☝️#عباس_زارع_مدیرڪل‌‌_فرهنگ‌_وارشاد‌_اسلامی_مازندران، برنامه هاى «هفته مازندران»، را اعلام ڪرد.


👈به گزارش روابط عمومی اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی مازندران، #زارع با بیان این ڪه در انتخاب عناوین روزشمار «هفته مازندران»، مناسبت‌های تقویم ملی و محلی دیده شده است، افزود: روز دوشنبه ۱۳ آبان ماه، نخستین روز گرامی‌داشت « #هفته_مازندران»، با عنوان « #مازندران؛ #آیین، #فرهنگ و #هنر» نامگذاری شده ڪه در این روز برنامه های مختلفی با محوریت آیین « #تیرماسیزده_شو» در سطح استان اجرا می‌شود.
 
👈مدیرڪل فرهنگ و ارشاد اسلامی مازندران با اشاره به این ڪه ۱۴ آبان، گرامی‌داشت #آغاز_حڪومت_علویان در تاریخ ڪهن #تبرستان است، ادامه داد: این روز به نام « #مازندران؛ #تشیع_وولایت» نام‌گذاری شده است.
 
👈وی با اشاره به این‌ڪه « #مازندران_وگردشگری» عنوان سومین روز هفته مازندران است، تصریح ڪرد: #ترویج_گردشگری_فرهنگی، #مذهبی و #تڪریم_امامزادگان از مهمترین برنامه های روز ۱۵ آبان است.
 
👈او در تشریح چهارمین روز از «هفته مازندران» بیان داشت: در این روز ڪه به نام « #مازندران؛ #جوانان، #پهلوانان، #قهرمانان» نام گذاری شده، قهرمانان و پهلوانان ورزشی استان تڪریم خواهند شد.
 
👈زارع عنوان روز جمعه ۱۷ آبان ماه را «#مازندران_پاک» اعلام و اظهار ڪرد: هدف از این نام‌گذاری، #ترویج_فرهنگ_نگه‌داشتن_محیط‌زیست_ منابع_طبیعی_استان است، همه ما موظفیم از این ودیعه های الهی صیانت ڪرده و با درستی به نسل های آتی منتقل ڪنیم.
 
👈رئیس ستاد اجرایی هفته مازندران گفت: عنوان روز شنبه ۱۸ آبان ماه، مازندران؛ دانش و پژوهش است ڪه در این روز ویژه برنامه هایی با محوریت #ترویج_فرهنگ_بومی، در #مدرسه_ها و #دانشگاه_های_استان برگزار خواهد شد.
 
👈وی با بیان این‌ڪه « #مازندران؛ #نام_آوران، #فرهیختگان» عنوان روز دیگر این هفته است، بیان ڪرد: در این روز #نام_آوران_وفرهیختگان‌_استان تڪریم خواهند شد.
 
👈مدیرڪل فرهنگ و ارشاد اسلامی مازندران عنوان آخرین روز این هفته را «#مازندران؛ #نیما_و_زبان_تبری» اعلام ڪرد و گفت: ۲۱ آبان ماه سال‌روز تولد پدر شعر نوین ایران است و به همین دلیل توجه به زبان و ادبیات تبری با نگاه به اشعار تبری نیما محور برنامه های این روز است.
 

♡••࿐
🎙| @kolyek_nur
•┈••❀🕊🌺🕊❀••┈•

مستند : مارمِه
#آیین_سنتی_مازندرانی
مار مِه در عید نوروز

🆔@kolyek_nur

#آیین_شیپور_زنی
(اوقات سحر ماه مبارک رمضان)
جناب آقای کربلایی #بشیر_صالح_پور
از زحمت کشان روستای #کمرودنور
╭─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╮
♥️ 👉🏻 @kolyek_nur 👈🏻 ♥️
╰─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╯

#سنت_های_مازندران

#آیین_نوروزخوانی: عید نوروز تقریبا در همه جای ایران با مراسم نوروزخوانی همراه است، به این صورت که در روزهای قبل از عید و چند روز ابتدایی عید، شخصی مژده آمدن بهار را می دهد و ترانه هایی با همین مضمون به زبان محلی می خواند، اما در روستاهای مازندران، این آیین با توان و گستردگی بیشتری انجام می شود و به آیین مارمه معروف است. در این مراسم، نوروزخوانان به صورت گروهی و حداقل سه نفر به خواندن شعر و آواز می پردازند. یک نفر ساز محلی می زند، یک نفر شعر محلی می خواند و فرد سوم به کوله کش یا بارکش معروف است که لوازم اهدایی مردم را حمل می کند.

╭─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╮
♥️ 👉🏻 @kolyek_nur 👈🏻 ♥️
╰─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╯

#آیین_های_مازندران
#آیین_های_نوروزی
آش آخرین چهارشنبه
در آخرین چهارشنبه سال، زنان مازندرانی تدارک آش ترشی را میبینند که در نوع خود بی نظیر است و جنبه تبرک و شفابخشی دارد. در این آش از چهل گیاه استفاده می شود، از شکوفه های آلوچه گرفته تا بچا بچا(گل پامچال وحشی) و گل بنفشه و سبزی های گوناگون دیگر. یک پای ثابت این آش حتما «گزنه» می باشد . احتمالا ترش بودن آش اظهار دلسردی از سال کهنه می باشد. از قدیم الایام این آش ترش را در روز سوم مرده ها طبخ می کردند و به همه مهمانان علاوه بر طعام، آش ترش هم می دادند که این هم نشانه تنفر از غم و ناراحتی بود. در هرصورت، مردم این منطقه آش ترش آخرین چهارشنبه ی سال را به نیت مردگان خود خیرات می کنند. اگر کسی به خاطر اشتغال زیاد موفق به پختن این آش نشود، حتما سهمی از آش همسایه ها ویا اقوام خود می برد.
╭─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╮
♥️ 👉🏻 @kolyek_nur 👈🏻 ♥️
╰─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╯

#آیین_های_مازندران
#آیین_های_نوروزی
آش آخرین چهارشنبه
در آخرین چهارشنبه سال، زنان مازندرانی تدارک آش ترشی را میبینند که در نوع خود بی نظیر است و جنبه تبرک و شفابخشی دارد. در این آش از چهل گیاه استفاده می شود، از شکوفه های آلوچه گرفته تا بچا بچا(گل پامچال وحشی) و گل بنفشه و سبزی های گوناگون دیگر. یک پای ثابت این آش حتما «گزنه» می باشد . احتمالا ترش بودن آش اظهار دلسردی از سال کهنه می باشد. از قدیم الایام این آش ترش را در روز سوم مرده ها طبخ می کردند و به همه مهمانان علاوه بر طعام، آش ترش هم می دادند که این هم نشانه تنفر از غم و ناراحتی بود. در هرصورت، مردم این منطقه آش ترش آخرین چهارشنبه ی سال را به نیت مردگان خود خیرات می کنند. اگر کسی به خاطر اشتغال زیاد موفق به پختن این آش نشود، حتما سهمی از آش همسایه ها ویا اقوام خود می برد.

❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹
‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌ ‌
‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌ ‌ ╭─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╮
♥️ 👉🏻 @kolyek_nur 👈🏻 ♥️
╰─┅═ঊঈ🌷ঊঈ═┅─╯