⚙️ В июне во всем мире отмечают День мороженого. На Северном Кавказе есть сразу несколько крупных производителей этого лакомства. Причем, по итогам января-апреля текущего года наблюдается рост производства мороженого на 18%. В этот период произвели 2,9 тысячи тонн продукта. В Северной Осетии производством лакомства занимается «Снежная Королева». В летний период на предприятии трудятся около 100 человек: задействованы три цеха, варочная и пекарня. В ассортименте - 160 видов мороженого. Свой продукт компания поставляет в 19 регионов страны. Самая дальняя точка поставок – Сургут. Недавно три продукта североосетинского производителя получили золотые медали Международного конкурса «Лучший продукт года-2024» на крупнейшей продовольственной выставке России «Продэкспо». Несмотря на объемы производства и достижения, североосетинская компания пока недостаточно крупная. По данным Союза мороженщиков России, самыми крупными производителями мороженого на Северном Кавказе являются ООО «Иней», АО «Молочный комбинат «Ставропольский» и ЗАО «Холод». Конкуренция на рынке есть, и она растет, т.к. на фоне роста производства мороженого подрос и спрос. В регионах СКФО розничные продажи мороженого выросли за год аж на 46%. "Снежная королева" благоразумно не замыкается в СКФО, а расширяет горизонты и пытается выстроить торговые маршруты в Абхазию, Казахстан и Киргизию. @iron_logika