Производство мороженого на Северном Кавказе выросло на 18% в январе-апреле 2024 года В этот период произвели 2,9 тысячи тонн мороженого. Об этом РБК Кавказ сообщили в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»). На фоне роста производства мороженого растет и спрос. В регионах СКФО розничные продажи мороженого выросли за год на 46%. По данным Союза мороженщиков России, самыми крупными производителями мороженого на Северном Кавказе являются ООО «Иней», АО «Молочный комбинат «Ставропольский» и ЗАО «Холод».