Не СОЕ единым ☕️ В этом году на SIC прошли два принципиальных каппинга для нас — финалисты конкурса штата Эспириту-Санту в номинациях «арабика» и «конилон». На момент каппинга все лоты были зашифрованы, было известно только, кто вышел в топ-10, но не расстановка мест. По личным впечатлениям от стола, финалисты номинации «арабика» оказались намного ярче СОЕ. Обычно эти лоты не успевают заявить на СОЕ, они позже дозревают, но по-прежнему восхищают! "Запомни эти имена", - сказал Лукас, имея в виду список финалистов. А ведь часть имен нам уже очень хорошо известна: Менегети, Брага, Пимента, Ульяна и другие все еще мало знакомые на российском рынке, но КОЛИБРИ КОФЕ это обязательно исправит! Стол с конилонами принес настоящее открытие: четыре из десяти лотов лишены привычных нот ромашки и поп-корна (по ним, как правило безошибочно определяется канефора). Взамен они подарили нам сладость, фрукты (ноты абрикоса) и карамель. Как только будут расшифрованы результаты конкурса, мы первым делом найдем победителей и попробуем этот успех распространить на все лоты 💫 Из знакомых имен в финале конилонов — Бастианелло. Мы успели пообщаться с Флавио на одной из вечеринок SIC. Дела идут в гору, он расширяет производство, покупает новую землю, поэтому в сезоне 2024-2025 продал весь объем как можно скорее, для получения оборотных. В этом сезоне мы успели урвать лишь микролоты, но следующая партия обещает быть в большем обьеме фирменного полумытого конилона🎉