Фрукты и овощи при онкозаболеваниях: союзники или вредители? В рамках серии постов о самых популярных запретах в питании при онкологии разберем мифы и факты в отношении фруктов, овощей и других продуктов, богатых клетчаткой. Нужно ли употреблять их как можно больше или, наоборот, стараться ограничивать? Об этом рассказала онкогематологом нашей клиники Мадина Багова. ➡️ Определенные виды фруктов и овощей, например, цитрусовые Почему запрещают: Некоторые продукты, включая цитрусовые, могут раздражать слизистую оболочку ротовой полости, желудка и кишечника, особенно если есть язвы или воспаления. На самом деле: Фрукты и овощи — это источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. ВОЗ рекомендует увеличить их потребление до 5 порций в день. И строгих ограничений при онкологических заболеваниях или во время химиотерапии нет. Иногда запрет оправдан: Рекомендуется временно исключить из рациона особо калорийные фрукты с высоким гликемическим индексом, чтобы избежать развития обратимого стероидного сахарного диабета, например, когда в схеме лечения присутствуют стероиды. Также в случаях осложнений после химиотерапии, например, при стоматите, мукозите, энтеропатии с развитием диареи, врач может предложить ограничить цитрусовые, чтобы еще больше не раздражать и так воспаленную и поврежденную слизистую. ➡️ Отдельно стоит сказать про грейпфрут Хотя этот фрукт и сок из него полезен, так как богат витаминами, клетчаткой и калием, он может повлиять на работу некоторых лекарств и замедлить их метаболизм. Из-за особых веществ в этом цитрусовом препараты медленнее выводятся из организма, накапливаются и могут вызвать токсические реакции, такие как повреждение мышц или сердечную аритмию. При приеме варфарина тоже надо быть аккуратнее с грейпфрутом — в нем большое количество витамина К, который может ослабить действие лекарства. Поэтому и в случае с полезными овощами и фруктами важно помнить — всё должно быть в меру. ➡️ Продукты, богатые клетчаткой Почему запрещают: Существует мнение, что клетчатка дает слишком большую нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта и может усилить побочные эффекты лечения. На самом деле: Полностью исключать продукты, богатые клетчаткой, в том числе овощи и фрукты, нельзя — это вещество важно для нормального пищеварения и предотвращения запоров, которые могут встречаться во время лечения. Кроме того достаточное количество клетчатки в рационе снижает риск развития онкозаболеваний, включая рак желудка. Иногда запрет оправдан: В некоторых случаях, особенно при поражении кишечника или выраженных побочных эффектах со стороны ЖКТ, повышенное количество клетчатки может усугубить ситуацию. Посты из этой серии ищите по хештегам: #ЗапретыПриОнкологии #Рекомендации