Вафли лидируют 🧇 Мы вчера, кстати тоже на них соблазнились ☺️ Ингредиенты: Банан - 3 шт (~600 гр) Яйцо - 2 шт Паста кокосовая - 50 гр Вода - 150 мл Мука из бурого риса - 110 - 120 гр Мука кукурузная - 60 гр Псилиум - 1 ст.л Чиа - 1 ст.л Винный камень (или разрыхлитель) - 1 ч.л Способ приготовления: 1. Банан размять в пюре 2. Добавить яйца, перемешать 3. Кокосовую пасту развести горячей водой, добавить к тесту, перемешать до однородной консистенции 4. В тесто добавить псилиум, чиа, протеин (по желанию - 1 ст.л), постепенно добавить муку и перемешать (тесто получается как густая сметана) 5. Выпекать вафли в разогретой вафельнице 4-5 минут (до готовности) Готовые вафли можно подавать с ягодами, ягодным соусом, кокосовым йогуртом, а можно съесть просто 😉 Приятного аппетита 🤍