Рецепт запеченных гребешков в сливочном соусе и белым трюфелем от звездного шеф-повара ресторана Grand Cru⭐️ Давида Эммерле⭐️ Ингредиенты на 3 порции: • Морской гребешок — 6 шт (40 гр каждый) • Белое вино — 200 мл • Сливки 33 % — 500 мл • Лук шалот — 50 гр • Сливочное масло — 20 гр • Топленое масло — 30 гр • Пармезан — 30 гр • Трюфель — 20 гр