В гостях у Оли 💌

Доброе утречко!
У меня сегодня очень вкусный
⚡️⚡️
С 13 января у меня отпуск , поедим на недельку в санаторий🎄
Друзья,как думаете куда отправимся ?

Друзья, у кого есть приложение 🔽
🍕 Додо Пицца 🍕

Заходите каждый день в игру
и «кормите птицу»:
🎄за 3 дня дарят маффин;
🎄за 4 - 7 дней додо-коины;
🎄за 10 дней скидку 25%;

🎄за 12 дней !!!!
БЕСПЛАТНАЯ ПИЦЦА
Удачи 🎄

Добрый день !
Делюсь рецептом идеального сметанника !👀
СМЕТАННИК
150гр– муки
90гр– сливочного масла
40 гр – сахара
5 гр – ванильного сахара
1 ч.л– разрыхлителя
Желток
1ч.л – холодной воды
Цедра 1/2 апельсина 🍊
⠀
Начинка
350 гр– сметаны 15-20%
70 гр – сахара
2 яйца
1 ст.л. – апельсинового сока
цедра 1/2 апельсина
15 гр – кукурузного крахмала
⠀
1️⃣Для теста: в муку добавить сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, апельсиновую цедру и перемешать. Затем добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, объединить с мукой миксером, насадкой лопатка, около 1-2 минуты, добавить желток и 1ч.л. холодной воды, перемешать до объединения, переложить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час;
2️⃣Подготовим форму: дно проложим бумагой для выпечки, смажем растительным маслом, просыплем мукой;
3️⃣Через час раскатываем тесто между двух пергаментов, переворачиваем и накрываем форму, далее распределяем тесто по дну и по бокам, убираем в холод (лучше в морозилку) на 10 минут;
4️⃣Для начинки: сметану объединяем с сахаром, яйцами, цедрой, крахмалом. Все перемешиваем до однородности и выливаем на охлажденную основу;
5️⃣Выпекаем при 180 около 40-50 минут. Середина должна подрагивать, а бока быть румяными. Когда сметанник будет готов, выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем до остывания;
6️⃣Охлаждаем в холодильнике около 2-3
Это очень вкусно 😋