Machen wir uns nichts vor – ein leckerer Cocktail auf Eis an einer Strandbar an einem lauen Sommerabend klingt erstmal um einiges verlockender als die Vorstellung Parasiten in sich zu tragen.
Warum dieser ungewöhnliche Vergleich? Nun, erstens ist die Vorstellung Parasiten in sich zu tragen wirklich für viele Menschen etwas absurd und unvorstellbar. Doch zweitens ist genau diese Vorstellung alles andere als unrealistisch. Denn selbst im europäischen Leitungswasser (und dessen Eiswürfel) befinden sich, wissenschaftlich nachgewiesen, bis zu 3 Millionen verschiedener Mikroben pro Milliliter. Diese stammen aus sogenannten Biofilmen, die sich an den Rohren ablagern.