В жаркие дни хорошо освежает вино из сорта винограда рислинг, подавать его рекомендуется достаточно охлажденным — 6-8 ºC.
Вина этого сорта очень разнообразны, они хорошо отражают терруар и прекрасно могут сочетаться с самыми различными блюдами. Аромат вин из рислинга насыщенный и выразительный.
Рислинг подойдет к закускам, горячим мясным блюдам и соленым блюдам.