Ртвели — праздник сбора урожая винограда в Грузии.
Праздник не привязан к какой-либо дате, а зависит от времени сбора урожая винограда. Это событие происходит обычно в конце сентября в восточной Грузии и в середине октября в западной Грузии.
Ртвели – семейный праздник. По традиции на него приезжают все родственники семьи виноделов. Виноград собирают весь день, затем давят ногами в массивных чанах, либо в специальных давилках. Полученный сок переливается в кувшины
квеври, которые закапываются в землю – так происходит брожение вина.
Вечером семья собирается за столом, все поют песни, танцуют и пьют вино прошлого года, чтобы освободить бутылки и кувшины для молодого напитка. Длится праздник до нескольких дней, пока не будет убран весь урожай винограда.
#Агора #Фотисаль #вино #ртвели #грузинскоевино #красноевино #Грузия #бокалвина #какоевинокупить #винагрузии #грузинскиевина #mildiani #гдекупитьхорошеевино #полусухоевино #виноделие #сухоевино #кахетия #квеври