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Die Veggie-Wurst war gestern – heute will der größte Nahrungsmittelkonzern der Welt die vegane Produktwelt völlig neu erschließen und neue Wege gehen․ Ein internes Haifischbecken hilft Nestlé dabei․
Die Entwicklung war teuer, viele Abnehmer fanden die Süßigkeiten mit neuartigem Zucker, die Nestlé 2017 auf den Markt brachte aber nicht․ Nun setzt der Schweizer Lebensmittelkonzern auf neue Wege zu weniger Kalorien․
Nestlé stand in den vergangene Jahren viel in der Kritik – nun hat der Lebensmittelriese bekannt gegeben, bis 2050 klimaneutral zu werden․ Dazu muss er Lieferanten mit ins Boot holen und viele neue Produkte lancieren․
