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Mehr als 10 Milliarden Liter setzen die deutschen Mineralbrunnen ab․ Beliebt ist vor allem Sprudel․ Neben Aldi oder der Schwarz-Gruppe mischen auch globale Konzerne munter mit im Geschäft․
Die Frankfurter Markengala heißt jetzt Night of the Brands․ FDP-Chef Christian Lindner macht das Beste daraus, für sein „Look and Feel“ gelobt zu werden․ Doch stehende Ovationen erhielt ein anderer Preisträger․
Gewinnausschüttungen gibt es nicht nur im April und Mai wie in Deutschland, sondern das ganze Jahr über․ Eine deutsche Internetseite hilft bei der Aktienauswahl und Analyse․
Von „Yummi-Bällchen“ über „rauchiges Schweinefleisch und Weltall-Polenta nach Mos-Eisley-Art“ bis zum „Käsekuchen à la Marty McFly“: Was Science-Fiction-Visionen über künftige Ernährungsweisen wussten und wissen․
Pflanzenbasierte Ersatzprodukte erleichtern vielen Menschen den Verzicht auf Fleisch․ Sie stecken aber oft voller undefinierbarer Inhaltsstoffe․ Ist das ein Grund, sie nicht zu essen?
Rabatte sollten nicht über die hohen Lebensmittelpreise hinwegtäuschen: Während Händler versuchen, sich mit ihren Angeboten zu unterbieten, wollen viele Hersteller weiter die Preise erhöhen․
Es ist ein Geschäft, das große Gewinne verheißt: Viele Forscher arbeiten daran, einen veganen Ei-Ersatz zu entwickeln․ Dies ist vor allem wichtig, um den schlimmen Lebensbedingungen von Legehennen entgegenzuwirken․
Der Schweizer Weltmarktführer Nestlé und der französische Getränkekonzern Pernod Ricard befinden sich an der Börse wieder auf Klettertour․ Das hat gute Gründe․
Die Trendforscherin Hanni Rützler erklärt, wie eine Umstellung der Ernährung Mensch und Umwelt helfen kann․ Und welche Zutat Verbraucher für eine kulinarisch überzeugende vegetarische Küche brauchen․
Laut Nestlé-Chef Schneider schließen sich Wachstum und Klimaschutz nicht aus․ Im Interview kündigt er weitere Preissteigerungen an und erklärt, warum nicht jeder Mensch vegan leben muss․
Der Luxusboom dauert an: Der Börsenwert des Weltmarktführers LVMH hat am Dienstag erstmals die Schwelle von 400 Milliarden Euro übersprungen․ Der französische Konzern ist das wertvollste Unternehmen in Europa․
Das amerikanische Familienunternehmen Wells Enterprise gehört künftig zu Ferrero․ Die Übernahme dürfte mehrere Milliarden Euro kosten․ Mit Eis haben die Italiener aber schon Erfahrung․
Würstchen ohne Fleisch sind schon üblich – aber Fischstäbchen ohne Fisch bilden noch eine Nische․ Das Interesse steigt stark․ Die Fischindustrie dagegen hält die pflanzlichen Alternativen für „nicht immer logisch“․
Wilfried Bommert und Christina Sartori erörtern, wie Nahrungskonzerne unsere Gesundheit gefährden․ Will man das Problem lösen, müsse man sich nur den Kampf gegen die Tabakindustrie zum Vorbild nehmen․