Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Veronika Setteles „Deutsche Fleischarbeit“ und Karl Christian Führers „Das Fleisch der Republik“
#VeronikaSettele #KarlChristian #VeroniaSettele #Totvermarktung #Massentierhaltung #Geschichtsschreibung #Fleischarbeit

Zwei Bücher zeichnen nach, wie die deutsche Fleischproduktion nach dem Zweiten Weltkrieg zu einem riesigen und unappetitlichen Industriezweig werden konnte․

​​​​​Podcast von der Buchmesse: Veronika Settele über ihr Buch „Deutsche Fleischarbeit“
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Veronika Setteles Buch „Deutsche Fleischarbeit“ schildert die Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute․ Im Gespräch mit Kai Spanke stellt die Autorin ihr Buch am F․A․Z․-Stand auf der Buchmesse vor․

​​​​​Insekten gegen den Hunger und für mehr Nachhaltigkeit
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Die Weltbank will die Massentierhaltung von Insekten fördern․ Grillen und Mehlwürmer sollen eine nachhaltige Möglichkeit sein, eine ausreichende Versorgung mit Proteinen sicherzustellen․

​​​​​Ethikrat: Massentierhaltung ethisch fragwürdig
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Geschredderte Küken und schlechte Haltungsbedingungen: Der Ethikrat hat untersucht, inwiefern Massentierhaltung vertretbar ist․ Er macht Vorschläge, was sich ändern sollte․

​​​​​Massentierhaltung: „Ein sich selbst zerstörender Kreislauf“
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Die Corona-Krise hat abermals die unhaltbaren Zustände in der Fleischindustrie offenbart․ Nun kommt heraus: Die Massentierhaltung ist generell anfällig für Pandemien und zugleich deren Verursacher․