Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Veronika Setteles „Deutsche Fleischarbeit“ und Karl Christian Führers „Das Fleisch der Republik“
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Zwei Bücher zeichnen nach, wie die deutsche Fleischproduktion nach dem Zweiten Weltkrieg zu einem riesigen und unappetitlichen Industriezweig werden konnte․

​​​​​Der milliardenschwere Corona-Effekt: Die wundersame Verwandlung von Pfizer
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Vor der Krise galt Pfizer als träge und innovationsschwach․ Jetzt bekommt der Chef Standing Ovations, wenn er ein Restaurant betritt․ Wie das Unternehmen zum Branchengewinner der Pandemie wurde․