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Kochbücher müssen genauso präzise übersetzt werden wie Romane․ Das erfordert viel Hintergrundwissen – und wird schon bei „whole-grain mustard“ kompliziert․
Zehn-Minuten-Rezepte verspricht Starkoch Gordon Ramsay․ Schon der schnelle Blick in sein neues Buch zeigt aber, dass man mehr Zeit braucht – diese ist jedoch gut investiert․
Wer früher gut essen wollte, mied England und liebte Frankreich. Das hat sich geändert. Heute lernen junge Franzosen auf der Insel, wie man Sterne erkocht.
