FalafelBrothers🇮🇱

А обед сегодня такой

С самоиронией как и с руками у Шакира реально в порядке😂

А обед сегодня такой...

Есть у меня замечательный друг, великолепный повар и просто хороший человек. Зовут его Шакир Юлдашев. Готовить он умеет вообще всё что угодно. Даже Высокую кухню.

НО!

Больше всего на свете я люблю его плов❤️ Поэтому в эту субботу, 7 декабря у нас в Falafel brothers будет задачка не из простых. А именно можно ли на простой индукционной плите приготовить НАСТОЯЩИЙ узбекский плов с бараниной, желтой морковью, айвой и чтоб ни один еврей не пострадал?

Ответ на этот вопрос узнаем 7 декабря. Стартуем с 12.00. Приходите есть плов и общаться, друзья🤗

Ребят, я всё понимаю. И скорее всего среди наших подписчиков нет таких людей. Но давайте в принципе в это тяжелое время будем гибче, мягче и обойдемся без оскорблений. Нам и так не сказать что просто

А вот рецепт, кстати. Может кто ещё захочет?)

Вы же наверняка знаете, что я страсть как люблю ферментировать. Да, у нас для этого немного места, но по крайней мере соленые лимоны и кимчи получаются как надо. Недавно наткнулся на рецепт....горчицы. Думаю, поставлю завтра, чтобы угостить вас ей после Нового года

А обед сегодня такой....ну и мамины соленья

Мы, наверное, продолжим традицию — печь суфганийот на Хануку ( она в этом году поздно, аж 25го декабря), — поэтому если вы вдруг захотите их или мезе под Новый год, подпишитесь на нашего еврейского бота @FalafelBrothers_bot . Он, конечно, пока кривоват, но мы его доработаем. КБЖУ тоже сложим туда...

По пока что немногочисленным отзывам, спешл получился прекрасный. Успевайте, друзья

Привет, друзья. Сегодня такой обед, а завтра цветная капуста, говядина ткемали и тыквенный хумус

О наболевшем

Штош, поздравляю всех нас)) И желаю терпения

Кажется, я дозрел до Specials в эти выходные. Подробности завтра😉

Чтобы не было соплей, острый карри ешь скорей😂
Впрочем, те, кто возьмут версию с фалафелем сегодня, остроты и не заметят — она вся в фрикадельках.

А сладкий перец рамиро я нафаршировал булгуром с овощами и фетой