Всем привет! Вчера на ужин к капустному салату у нас были зразы с грибной начинкой. Рецепт не очень мудренный, возможно многие умеют готовить зразы, но на всякий случай поделюсь и своим вариантом. ЗРАЗЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ • ~700 гр  домашнего фарша • 1 яйцо • 1,5 - 2 ст л дижонской горчицы • 100 мл холодной воды • 200 гр панировочных сухарей • соль, молотый чёрный перец по вкусу • Для грибной начинки: • 200 гр шампиньонов • 1 средняя луковица • 1 зубчик чеснока • 2 ст л растительного масла Приготовление как всегда в комментариях 👇 #рецептдня #ужин #котлеты