ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ @domashnie_receptiki
Ингредиенты:
Яйца — 6 шт
Сахар — 2 ст. л
Мука — 2 стакана
Ванилин — 1 ч л
Какао — 2 ст. л
Сода — 1 ч л
Сметана — 200 гр
крем:
Сметана 25 % — 500 гр
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливки 35% — 1 упаковка
Шоколад — 1 плитка
Приготовление:
В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин. Добавляем сметану — продолжаем взбивать. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: мука, какао, сода. Сухую смесь добавляем к яичной, — аккуратно вмешивая лопаткой. Включаем духовку на 200 градусов, отправляем в духовку наш бисквит, готовность проверяем зубочисткой. Разрезаем бисквит на 2 части, разрезаем на квадратики — см. видео
Делаем крем: в миске смешиваем сгущенное молоко, сметану, сливки — взбиваем (крем должен быть густой). Каждый бисквитный квадратик обмакиваем в крем и в произвольном порядке выкладываем на блюдо На водяной бане растапливаем шоколад и украшаем на тортик!
Приятного аппетита!