Немецкий Burger King удешевил все веганские продукты в меню Burger King сделал все продукты и блюда растительного происхождения на своих предприятиях в Германии дешевле привычного мяса. Надо понимать, что у немецкого подразделения Burger King самый большой веганский ассортимент. Почти на каждый пункт меню есть безмясная или вегетарианская альтернатива. Теперь же аналогам дали ценовое преимущество. Такое «озеленение» происходит неспроста. Германия – крупнейший веганский рынок в Европе. А флекситарианцы (те, кто стремятся потреблять как можно меньше мяса) составляют до 40% населения. По итогам 2022 года 3 из 5 немцев сообщили, что стали есть меньше мяса, чем годом ранее. Веганские взгляды поддерживают местные ученые. Немецкое общество питания обновило свои рекомендации по питанию. По мнению диетологов, оптимальный рацион должен на 75% состоять из продуктов растительного происхождения. Немецкие врачи советуют: — Ограничить потребление мяса максимум 300 граммами в неделю. — Сократить потребление молочных продуктов в рационе до двух порций в день. — Жирную молочку вовсе исключить. Ее можно заменить альтернативами растительного происхождения при условии достаточного потребления кальция, витамина B2 и йода. — Налегать на бобовые (фасоль, горох, чечевица). — Есть больше разнообразных овощей, цельнозерновых продуктов, орехов. — Отдавать предпочтение растительным жирам перед животными (то есть покупать оливковое, а не сливочное масло). — Пить больше воды и несладкого чая - до 1,5 литров в день. Алкоголь и обработанные продукты с высоким содержанием жиров и сахара полностью исключили из нового круга питания – теперь они ни в каком количестве не считаются полезными для здоровья. А тем, кто не будет следовать рекомендациям, отключат газ 🥗 @deepfoodtechnews