Если между майскими вы тоже в городе, приглашаем вас 02.05 в 19:00 на творческий ужин от нашей команды:
Лена с Владом придумали паназию. А я, в дополнение к выдержанному калужскому рибаю, приготовлю стейки с сырной плесенью из зрелой молочной коровы - сплошные эксперименты!
Мясной сет:
• Ростбиф в маринаде с жаренной редиской, искрами шрирачи и азиатскими томатами.
• Тар-тар с ростками сои, кинзой, хамоном из тунца и опаленным рисом.
• Татаки из топ блейда с тамариндом и понзу.
• Паровая булочка с кимчи и томленой говядиной.
• Калужский рибай сухого созревания 56 дней, стриплойн от молочной коровы с сырной плесенью, пакчой и порей.
• Десерт и эспрессо.
Стоимость ужина 6,5 тыс. ₽.
Мест - 14
Билеты на ужине в лс или по телефону +79037473445.
К нам можно и нужно со своим вином
🙌.
Мы еще участвуем в фестивале
#своевгороде в рамках которого можно будет унести с собой набор деликатесов по приятной цене.
Адрес: Прямикова д. 2 («Старая корова» в Яндекс.Картах) На территории PANGEA.