تحلية جوز الهند بدون فرن المكونات: 4 ملاعق كبيرة سكر 20 غ نشا 400 مل حليب 210 غ جوز الهند المبشور 150 غ شوكولاتة داكنة 100 غ شوكولاتة بالحليب 30 غ زبدة الكاكاو طريقة التحضير: في قدر، اخلط السكر مع النشا والحليب البودرة. أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات. ضع القدر على نار متوسطة وحرّك باستمرار حتى يتماسك الخليط. أضف جوز الهند المبشور واخلط جيدًا. اسكب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة وسوِّ السطح. قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب مع زبدة الكاكاو في حمام مائي، وحرّك حتى يصبح الخليط ناعمًا. اسكب طبقة الشوكولاتة المذابة فوق خليط جوز الهند وافردها جيدًا. ضع الصينية في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك. بعد التبريد، قطع الحلوى إلى مربعات أو حسب الرغبة وقدّمها.