Салат с креветками и киноа Ингредиенты: Киноа — 50 г Креветки (очищенные) — 150 г Спаржа — 2 штуки Авокадо — 50 г Огурец — 40 г Черри — 7-8 шт Яйцо— 1 шт Листья салата — по вкусу Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление. •Промойте крупу, залейте водой в соотношении 1:2, добавьте щепотку соли и варите на среднем огне 15 минут. Оставьте остывать. •Обжарьте креветки и спаржу. На разогретой сковороде с каплей оливкового масла обжарьте креветки 2-3 минуты, посыпьте щепоткой соли и перца. •Подготовьте овощи. Нарежьте авокадо, яйцо, огурец и черри разрежьте пополам. Листья салата порвите руками. •Соберите салат. В миске смешайте киноа, креветки, овощи и листья салата. •Заправьте. Смешайте лимонный сок и оливковое масло, полейте салат. Добавьте соль и перец по вкусу. Салат готов! Легкий, питательный и богатый белком. Кбжу: 550 к/ 37 у/ 41 б/ 23 ж