Olchali chizkeyk🤤 ❇️Kerakli masalliqlar: 250 gr pechenye 120 gr saryogʻ 700 gr tvarojniy sir 200 gr qaymoq 4 ta tuxum 200 gr shakar Chimdim vanilin 250 gr olcha 60 gr shakar 8 gr kukuruzniy kraxmal ❇️Tayyorlanishi: Pechenyeni maydalap hona haroratidegi saryogʻ bilan aralashtirib olamiz. Qolibga solib chetlarini chiqarib tekislab olamiz. Idishga tvarojniy sir, qaymoq, shakar, tuxum, chimdim vanilin solib aralashtirib olamiz. Tekislagan pechenye ustida quyib 150* da 1 soat davomida pishirib olamiz. Pishgandan keyin sovutib olamiz. Ungacha tozalangan olchaga shakar va kraxmal solib qaynatib olamiz. Sovugan massamizni sovuq chizkeyimiz ustidan quyamiz. 30 daqiqa haladilnikka qoyib olamiz. Tayyor boʻlgan chizkeykimizni dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!