*حلوای شیر عربی* 🥰 البته که حلوا یه دسر ایرانی هست و این حلوا هم ایرانیزه شده، چون از شیرعسلی هم توی این حلوا استفاده میشه که من به جاش از شیره انگور و دیگر مواد استفاده کردم😊 🔸 *مواد لازم:* دو پیمانه آرد گندم کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳/۴ پیمانه ارده کنجد ۱/۳ پیمانه شیر ۳/۵ پیمانه بقیه اش از مایعات گلاب و عرق هل ترکیب گلاب و عرق هل نیم پیمانه شیره انگور یا خرما نصف پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه زعفران به میزان دلخواه 🔹 *طرز تهیه:* اول حتما آرد رو با شعله متوسط تفت بدید بعد روغن و کره و ارده رو با آرد بو داده شده باز هم بیست دقیقه دیگه تفت بدید شیر و شکر و بقیه مواد نیازی نیست بجوشه فقط گرم بشه در حدی که شکر تو شیر حل شه وقتی دارید شیر رو به مواد آردی اضافه میکنید شعله یا خاموش باشه یا خیلی کم وقتی کره رو‌ با روغن گرم میکنید شعله رو خاموش کنید که دوغ کره آزاد نشه