البته که حلوا یه دسر ایرانی هست و این حلوا هم ایرانیزه شده، چون از شیرعسلی هم توی این حلوا استفاده میشه که من به جاش از شیره انگور و دیگر مواد استفاده کردم😊
🔸 *مواد لازم:* دو پیمانه آرد گندم کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳/۴ پیمانه ارده کنجد ۱/۳ پیمانه شیر ۳/۵ پیمانه بقیه اش از مایعات گلاب و عرق هل ترکیب گلاب و عرق هل نیم پیمانه شیره انگور یا خرما نصف پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه زعفران به میزان دلخواه
🔹 *طرز تهیه:* اول حتما آرد رو با شعله متوسط تفت بدید بعد روغن و کره و ارده رو با آرد بو داده شده باز هم بیست دقیقه دیگه تفت بدید شیر و شکر و بقیه مواد نیازی نیست بجوشه فقط گرم بشه در حدی که شکر تو شیر حل شه وقتی دارید شیر رو به مواد آردی اضافه میکنید شعله یا خاموش باشه یا خیلی کم وقتی کره رو با روغن گرم میکنید شعله رو خاموش کنید که دوغ کره آزاد نشه
مواد لازم: سیب زمینی گوجه فرنگی پیاز، هویج ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق ادویجات : جعفری و زرشک ½ لیوان جو دوسر پرک ۵ ق غ نمک، فلفل، زردچوبه سینه مرغ ½ عدد آب لیموترش تخم گشنیز
کافیه سیب رو بندازی توی ابجوش بهش چوب دارچین و هل اضافه کنی وقت خوب پخت درش بیاری لهش کنی و دوباره به اب جوش اضافه کنی صافش کنیو ناشتا مصرف کنی مثل اب رو اتیشه و سرفه هات کاملاااا خوب میشن😍🌿 بفرست برای دوستات
مواد لازم : زیره سیاه پودر زنجبیل جوز هندی کمی پیاز بزرگ یک عدد پودر دارچین و گل سرخ خلال پسته و بادام برای تزئین گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه رب گوجه ۱ ق غ زعفران دم کرده هل سبز ۲ عدد زرشک و گلاب
