Рецепт мандаринового тирамису 🍊
Тот случай, когда гостей, которые уже на пороге, хочется еще и удивить))
С наступающим Новым годом! Готовьте с удовольствием 🎄
Ингредиенты:
200 г савоярди
500 г маскарпоне
150 г сливок 33%
100 г сахарной пудры
150 г эспрессо
2-3 средних мандарина
50 г сахара
Какао для посыпки
1. Чистим мандарины, нарезаем на кусочки и провариваем с сахаром 2-3 минуты
2. Пропитываем савоярди кофе, выкладываем слой
3. Сверху половину начинки из мандарина
4. Для крема смешиваем маскарпоне, сливки и пудру до однородности
5. Выкладываем слой крема, затем снова пропитанные савоярди, мандарины и крем
6. Посыпаем какао