Рецепт лучших имбирных пряничков 🎄 Не забудьте сказать «спасибо» в комментариях и поделиться со мной результатами ❤️ Ингредиенты: 500 г муки (может понадобиться чуть больше) 60 г яйца (1 шт) 200 г сахара 80 г тёплой воды 100 г сливочного масла 40 г мёда 3 г соды Молотые специи: имбирь, корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех — по желанию 1. Растапливаем сахар до карамельного цвета, его можно аккуратно помешивать 2. Снимаем с огня, ждём минутку и вливаем тёплую воду, помешивая венчиком 3. Добавляем растопленное масло, снова перемешиваем 4. Всыпаем соду и специи, смесь начнёт немного пузыриться 5. Остужаем до комнатной температуры, добавляем мёд, яйцо и снова мешаем 6. Всыпаем муку в 2-3 приема, хорошо вымешиваем тесто руками 7. Если оно сильно липнет к рукам, то добавляем чуть больше муки 8. Убираем в холодильник на 2-3 часа 9. Раскатываем тесто на силиконовым коврике или пергаменте, вырезаем пряники и выпекаем при 180С в течение 6-7 минут