Компания Freza Nanotech из Уганды получила премию Продовольственной и сельскохозяйственная организации ООН - ФАО 2024 года за новаторскую технологию сохранения фруктов Инновационное нанотехнологическое решение помогает сократить потери продовольствия, поддерживает фермеров и способствует устойчивому развитию сельского хозяйства. Инновационная технология Freza Nanotech использует органическую формулу для подавления активности фосфолипазы D, фермента, участвующего в созревании фруктов, продлевая срок годности фруктов до 30 дней. Это решение без выбросов решает важнейшую проблему в цепочке поставок продовольствия, сокращая отходы и увеличивая доступность свежих продуктов для потребителей. Технология компании оказалась особенно преобразующей для мелких фермеров в Уганде, позволив им сократить потери после сбора урожая, повысить урожайность и стабилизировать цены на фрукты. #уганда Индекс Африки