Ich möchte nochmal auf den Beitrag zur Fermentation aufmerksam machen. Momentan esse ich praktisch in jedem frischen Salat 2, 3 geh. Essl. eines Ferments als würzende Zutat, die das Dressing ersetzt. Allenfalls ein paar gute Tropfen Öl und etwas Zitronen- oder Orangensaft kommen noch dazu. https://t.center/VeganeRohkostRezepte/383 Die tägliche Portion Mikroben 🦠! 🤡