Еще одна новинка в нашем ассортименте 🍵 https://www.amitea.co.il/products/lao-cha-tou Лао Ча Тоу (в переводе Старые Чайные головы) — очень необычный сорт шу пуэра. Ингода его еще называют "чайные бошки" :) Выглядит как небольшие комочки из чая. Еще 20 лет назад чайные головы были отходами при производстве шу пуэра — когда чай ферментировался в кучах, на дне кучи образовывались плотные комки, которые потом отделялись и выбрасывались. Но потом, с ростом спроса на шу пуэр, предприимчивые китайцы обнаружили, что эти комки тоже можно заваривать! Более того — они вкусные, мягкие, выдерживают оочень много проливов. Чайные головы отлично завариваются в термосе, не боятся передержки при настаивании проливом. Некоторые варианты нам удавалось заварить 25-30 раз! Вкус — с выраженными ореховыми тонами и очень легкой прелостью. Мягко согревает и тонизирует.