Hagebutten Ketchup Du brauchst: 🔹100g Hagebutte 🔹rote Zwiebel 🔹Olivenöl 🔹30ml Apfelessig 🔹50ml Wasser 🔹25g Zucker 🔹Salz 🔹Pfeffer 🔹Kräuter (nach Belieben) So bereitest du es zu: 🔸Hagebutten waschen und die Enden entfernen 🔸Hagebutte halbieren 🔸Zwiebeln klein schneiden und andünsten 🔸Hagebutten zu den Zwiebeln geben 🔸Nun Zucker, Essig und Wasser dazu (Gewürze und Kräuter nach Belieben 🔸30 Minuten im geschlossenen Topf köcheln. Gelegentlich umrühren. 🔸Alles pürieren und dieses in eine Flasche abfüllen 🔸fest verschließen - kühl und dunkel lagern Einige Monate haltbar 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 ᴀʟʟᴇs ᴡᴀs ᴅᴜ ᴢᴜᴍ ʟᴇʙᴇɴ ʙʀᴀᴜᴄʜsᴛ #Beilage #Brotaufstrich #Hagebutte