REZEPT
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Mississippi Comeback Sauce
Für 12 Portionen
60 ml Olivenöl
60 ml Chili-Grillsauce (normalscharfe, nicht Sriracha o.ä.)
60 ml
Ketchup
1-2 TL Worcestershire-Sauce
1 TL scharfer Senf
225 ml
Mayonaise
¼ TL Cajun Seasoning (siehe hier)
je ½ TL Zwiebel- und Knoblauchgranulat
Saft von ½ Zitrone
Tabasco, Pfeffer, Salz nach Geschmack
Alle Zutaten in einen Blender geben oder mit dem dem Pürierstab glatt quirlen. Am Ende mit Salz, Pfeffer und weiterer scharfer Sauce (falls gewünscht) abschmecken. Gekühlt in einem verschlossenen Glas aufbewahren, maximal zwei Wochen.
Eine sehr würzige, leicht scharfe Sauce, die zu vielen Speisen
passt.
Guten Appetit
😋
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
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