Lavendel eignet sich nicht nur als Duftkissen gegen Motten oder in Kosmetik, auch ein toller leckerer Sirup lässt sich aus ihm herstellen. Eisgekühlt oder mit Sekt aufgegessen, ist er eine Leckerei an heißen Sommertagen. Ihr benötigt: 1 kg Zucker 1 Liter Wasser 2 bis 3 Hände voll frische Lavendelblüten oder 4 Hände voll getrocknete Blüten Topf Tuch Löst den Zucker in kaltem Wasser auf Gebt die Lavendelblüten dazu Lasst alles abgedeckt 24 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen Erhitze den Süd nun und nehme mit einem Schaumlöffel die Blüten raus, bevor alles aufkocht, ansonsten wird der Sirup sehr intensiv Lässt alles 3 min sprudelnd kochen und seiht es dann durch ein Tuch ab. Füllt ihn heiß in Flaschen, so hält er sich länger, aber mind. 3 Monate. Dabei kühl lagern. Angefangene Flaschen sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer Woche verbraucht werden. @AlleswasduzumLebenbrauchst @AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn #Getränke #Sirup #Lavendel