REZEPT
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Wildkräuter Eis
Zutaten:
• 2 Bananen
• 1 reife Mango, beides klein geschnitten und eingefroren
• 1 EL Mandelmus
• Saft 1/2 Zitrone
• Zitronenabrieb
• etwas Vanille
• 1 EL Ahornsirup oder Honig
• ein paar Blätter Minze
• eine Hand voll Wildkräuter z.B. Löwenzahn Blüten und Blätter, Vogelmiere, Brennnesseln, Girsch, Gundermann
Zubereitung:
Die gefrorenen Früchte und die Wildkräuter in den Mixer geben und einmal kurz auf höchster Stufe mixen. So das alles gleichmäßig zerkleinert ist. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles cremig mixen.
Mit Blüten und Beeren dekorieren & genießen.
Guten Appetit
😋
Rezeptquelle: weltdergesundheitTV
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#Nachspeise
#Eis
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