REZEPT 👨‍🍳🥔👨‍🍳🥔👨‍🍳 Warmer Kartoffelsalat Für 6 Esser 😉 1,8 kg Pellkartoffeln gegart 1 Zwiebel klein schneiden ½ Bund Frühlingszwiebel gewürfelt ½ Bund Petersilie glatt frisch 150 g Speck gewürfelt 60 g Schinken gewürfelt 375 ml Gemüsefond 4 Eßl Kräuteressig 3 Eßl Öl 2 Tl Senf Salz und Pfeffer Die Pellkartoffeln in Scheiben geschnitten. Den Speck ausgelassen in einer Pfanne, dann den Schinken dazu, die Zwiebel dazu , gut durchschmoren lassen. Von der Herdplatte nehmen und vorsichtig mit Fond ablöschen, Essig und Öl zugeben , Senf dazu und würzen. Die Marinade über die Kartoffeln geben und ein bischen ziehen lassen. Zum Schluß die geschnittenen Frühlingszwiebeln und die Petersilie ( kleingeschnitten) darüberstreuen. Guten Appetit 😋 Quelle: kochbar.de 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst @RezepteausNaturundselbstgemacht 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 🍵Tee- und ☕️ Kaffeekasse 🥰 #Beilage #Hauptspeise #Kartoffeln #Fleisch #Salat