REZEPT 👨‍🍳🥔👨‍🍳🥔👨‍🍳 Spanischer Kartoffelsalat Für 6 Esser 😉 1 kg Kartoffeln 4 Möhren 1 Paprika 1 Gemüsezwiebel 1 Dose Thunfisch 250 ml Gemüsebrühe halber Bund Ruccola 3 Knoblauchzehen, Pflanzenöl Essig Salz & Pfeffer Kartoffeln und Möhren schälen, weich kochen. Paprika würfeln, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Gemüsebrühe mit etwas Öl und Essig in einer Salatschüssel zu einem Dressing verarbeiten. Kleingehackten Knoblauch mit dem Tunfisch und den Zwiebeln zum Dressing hinzufügen. Kartoffeln und Möhren nach dem Kochen abkühlen, klein schneiden und in die Schüssel geben. Ruccola klein schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit 😋 Quelle: mallorca-ok.de 👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋 @AlleswasduzumLebenbrauchst @RezepteausNaturundselbstgemacht 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 🍵Tee- und ☕️ Kaffeekasse 🥰 #Beilage #Hauptspeise #Kartoffeln #Salat