Домашние щи из квашеной капусты Ингредиенты: Грудинка говяжья (или мясо для бульона, ребрышки и пр.) - 600 г Капуста квашеная - 600 г Лук репчатый - 2 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - 4-5 ст.л. Соль, перец - по вкусу Свежая зелень - по желанию