◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#ترفند_آشپزی

Канал

@KhanoOomaneha Продвигать

8,03 тыс.

подписчиков

13,7 тыс.

фото

3,17 тыс.

видео

3,17 тыс.

ссылок

. 👇💕 تعـــرفه تبليغـات کانال خانمانه 💕👇 https://t.me/joinchat/AAAAAEFFwfPebSyFUKevBg .

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

☀️

#ترفند_آشپزی 🍽

🌸🌸‍ انواع #ادویه_مخصوص_هر_غذایی را بشناسید👇👇

🔹 #ادویه_ماست_و_خیار ：فلفل سیاه ,نعناخشک,ریحان ,مرزه ,ترخان خشک ,و پودر گل سرخ

🔹 #ادویه-فلافل：زیره سبز ,کاری ,زنجبیل,فلفل قرمز ,گشنیز و شنبلیله

🔹 #ادویه_کوکوسبزی： پودر گل محمدی ,کاری ,دارچین ,فلفل سیاه

🔹 #ادویه_هویج_پلو ,کلم پلو و لوبیا پلو ： ادویه پلویی و مقداری دارچین .

🔹 #ادویه_مرغ_و_ماهی ：بهترین ادویه زعفران ,زنجبیل , برگ بو ,و پودر سیر است .

🔹 #ادویه_کباب_تابه ای ：فلفل سیاه ,پودر لیمو عمانی ,زردچوبه و سماق

🔹 #ادویه_گوشت ：جوز هندی ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه

🔹 #ادویه_سوپ ：پودر اویشن ,و یک یا دو عدد برگ بو

🔹 #ادویه_قیمه_پلو ： دارچین , زیره سبز، پودر گل محمدی

2.2K viewsedited 10:25

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#ترفند_آشپزی

رفع #شوری غذا

اگر یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر به غذایی که شور شده اضافه کنید، فورا شوری آن گرفته می شود . اضافه کردن سیب‌زمینی خام در این مورد بی اثر نمی‌باشد.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌

2.3K viewsedited 07:00

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

0:20

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

#ترفند_آشپزی

اگر خورشت شما خیلی چرب شده از این #ترفند استفاده کن و روغن اضافی را از روی خورشت در حال پخت جدا کن.👌
‌

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌زن همانند گل🥀 است
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌

3.2K views🌹 خانمانه 🌹, 07:20

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

1:00

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

آموزش مرحله به مرحله پخت #بامیه مخصوص ماه رمضان

خانومایی که درخواست کردن , حتما ببینید 😋😍

#ترفند_آشپزی

.

@khanoOomaneha
┅═•✿~🌟~✿•═┅

3.3K views🌹 خانمانه 🌹, 06:50

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#ترفند_آشپزی

رفع #تندی غذا

به غذایی که تند شده، یک قاشق آبلیمو اضافه کنید تا تندی ان خیلی ملایم شود.🌶🌶🌶

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌زن همانند گل🥀 است
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌

3.1K views🌹 خانمانه 🌹, 15:37

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

‍ ‍ ‌
#سلیقه _خانمانه

#ترفند_آشپزی

❣قبل از کشیدن خورش قیمه در آخرین لحظه کمی زعفران و دارچین به آن اضافه کنید فقط یک جوش بزند در این صورت عطر آنها از بین نخواهد رفت و دارچین رنگ خورش شما را تیره نخواهد کرد.

@khanoOomaneha

4.2K views🌹 خانمانه 🌹, 11:05

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#ترفند_آشپزی

🔺طرزتهیه ماست خانگی:ابتداشیررابه مدت۱۵دقیقه بجوشانید وداخل ظرفی که برای ماست درنظرگرفته ایدبریزیدواجازه دهیدکمی سرد شودبه اندازه ای که گرمایش راباانگشتتان حس کنیدولی نسوزاند.داخل یک ظرف کمی شیروماست راخوب هم بزنیدوداخل ظرف شیربریزیدوهم بزنید.درب ظرف راببندیدو باحوله آن را بپوشانید درجای گرم نزدیک بخاری یاشوفاژقراردهید.۵تا۸ساعت بعدماست بسته شده.ظرف راداخل یخچال قراردهیدتاسفت ترشود.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌زن همانند گل🥀 است
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

2.1K views🌹 خانمانه 🌹, 06:14

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#ترفند_آشپزی

آبگوشت را همیشه با آب سرد بپزید نه با آب جوش زیرا اگر آبگوشت در آبجوش پخته شود مواد مغزیش را از دست می‌دهد.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌زن همانند گل🥀 است
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

3.1K views🌹 خانمانه 🌹, 06:47

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

2:01

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

💡

#آموزش طرز تهیه یه ادویه فوق العاده برای غذاها👌

تمام جزییات در کلیپ گفته میشه!!
با دقت گوش کنید و ببینید😊

#ترفند_آشپزی

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌زن همانند گل🥀 است
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

3.2K views🌹 خانمانه 🌹, 07:43

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

0:56

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

#ترفند_آشپزی

سیب زمینی تنوری شکم پر

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌.
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

3.1K views🌹 خانمانه 🌹, 07:56

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

0:56

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

3.1K views🌹 خانمانه 🌹, 18:41

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#پیراشکی_گوشت

✅2تخم مرغ+1لیوان ماست شیرین+ى ق غ خورى شكر+یه ق چ نمك+نصف ق مربا خ جوش شيرين+یه ق چ بكينگپودر مخلوط كنيد و
💢4ليوان ارد الك شده كم كم اضافه كنيد تا خميری به دست بیارید که به دستتون نچسبه و نرم و لطیف باشه،روی خمیر سلفون بکشید‌ويك ساعت استراحت بدید...
✅سپس میز رو آرد پاشی کنید و خمیر رو به کمک وردنه پهن کنید،قالب بزنید و از مواد پیراشکی داخلش بریزید و شکل بدید و توی روغن سرخ کنید.
براى داخل پيراشكى مى تونيد هرموادی که دوست داریداستفاده كنيد،
من از گوشت چرخ شده،پياز،فلفل دلمه،قارچ و پنير و نمک و فلفل و آویشن استفاده كردم.
نوش جونتون 😋🌷

#ترفند_آشپزی

3.4K views🌹 خانمانه 🌹, 18:18

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

⭕️روش سرخ کردن بادمجون 🍆

بادمجان را يكساعت در آب نمك ميزاریم و بعد خارج کرده و در آب داغ فقط چند دقیقه میجوشانیم . كمي خشك ميكنیم و در روغن زياد با شعله زياد سرخ ميكنیم اصلا هم روغن جذب نميكنه😋

#ترفند_آشپزی

3.2K views🌹 خانمانه 🌹, 18:10

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#ترفند_آشپزی

👌برای آنکه گوشت موقع کباب شدن از سیخ نریزد آب پیاز را به سیخ زده سپس گوشت را سیخ میکشیم .

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌.
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

4.1K views🌹 خانمانه 🌹, 08:19

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#ترفند_آشپزی

🔸برای سرخ شدن سریع‌تر پیازها🍃👇
نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار‌ پیازها سریع‌تر سرخ می‌شوند و طعم بهتری پیدا خواهندكرد.

.
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

4.1K views🌹 خانمانه 🌹, 18:51

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#سیر_ترشی خونگی 😋

✅بعد از پوست گرفتن سیر, آنها را داخل ظرف بریزید و پر از سرکه کنین و داخلش دو قاشق شیره انگور بریزید

#ترفند_آشپزی

.
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

4.1K views🌹 خانمانه 🌹, 20:00

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

💢اسفناج خرد شده که با پیاز خوب تفت میدیم و نوک قاشق رب میزنیم.
سینه مرغ که خلالی خرد کردیم و با پیاز و فلفل و زردچوبه و نمک و روغن زیتون مخلوط می کنیم و با حرارت بالا تفت میدیم
برنج و آبکش می کنیم و ته قابلمه کنجد می ریزیم و روغن و نون میزاریم
بعد لایه لایه طبق شکل برنج میریزیم و مرغها رو میزاریم و کوجه و کمی گرد غوره می پاشیم و ...

#ترفند_آشپزی

3.2K views🌹 خانمانه 🌹, 07:39

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

بادمجان سرخ میکنی,میخوای روغن کم مصرف کنه❓

قابلمه ای را جوش آورده وکمی روغن ونمک داخل ان بریزید، بادمجان ها را داخل آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید،آبکش کرده و سپس سرخ کنید.

#ترفند_آشپزی

.
@khanoOomaneh

4.1K views🌹 خانمانه 🌹, 09:52

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#تجربه_کدبانوها

برای اینکه قارچ موقع سرخ کردن سیاه نشه حرارت باید از اول زیاد باشه ویه قاشق آبلیمو بهش اضافه کنیم.

#ترفند_آشپزی
.

@khanoOomaneha
┅═•✿~🌟~✿•═┅

4.1K views🌹 خانمانه 🌹, 06:37

◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

💢جلوگیری از وارفتن كوفته

🔹برای اینكه كوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به آن بیافزائید و حرارت آتش را زیاد كنید.

#ترفند_آشپزی

.

@khanoOomaneha
┅═•✿~🌟~✿•═┅

4.1K views🌹 خانمانه 🌹, 07:42

Ещё