11. Tomaten
Tomaten sind reich an Lycopin, einem Antioxidans, das freie Radikale im Körper neutralisiert und der Tomate die hellrote Farbe verleiht. Zum Verzehr eignen sich Tomaten in Form von Soßen, Chili und Saft genauso gut wie rohe Tomaten, die zudem viele Ballaststoffe und Vitamin C enthalten.
